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冰糖葫蘆怎麼做不化糖

知識 更新时间:2025-01-10 21:55:29

1、選取優質山楂清洗,去除蒂把;

2、将洗好去除蒂把的山楂用牙簽串上;

3、在盤子抹上色拉油,防止粘上糖,将串好的山楂放到盤子裡;

4、在鍋内倒入适量的水,加入适量的白糖;

5、用小火熬制,直到糖變色成泡沫狀,關火,将熬好的糖汁淋到山楂上,等待冷卻。

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