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卷肉餅家常做法正宗卷肉餅怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 20:34:26

  1、将面粉和水倒入面包機,用和面功能;

  2、和好的面取出滾圓,松馳二十分鐘;

  3、将餡和所有調料放一起拌勻;

  4、松馳好的面團分成六個;

  5、用擀面杖擀成長圓形;

  6、鋪上薄薄一層肉餡;

  7、圈起;

  8、繞成一個圓形;

  9、依次做好,按扁;

  10、平底鍋放入少許油,再把做好的餅放進去用小火煎幾分鐘,兩面金黃即可。

  食材明細:普通面粉200克,水100克,豬肉餡适量,蔥姜蒜少許,料酒少許,鹽少許,胡椒粉少許,生抽少許

  香油少許,雞精少許。

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