tft每日頭條

 > 知識

 > 為什麼面包烘烤時不變大

為什麼面包烘烤時不變大

知識 更新时间:2024-12-01 11:18:13

  1、面包烘烤時不變大可能是因為面裡沒有放酵母粉,導緻面包無法發酵而沒有變大。

  2、用溫水把酵母粉融化,放入面包粉,雞蛋,白糖,黃油,食鹽拌勻,加牛奶和成柔軟的團。

  3、揉面到拉出膜,蓋上保鮮膜發面,發好的面揉到表面光滑,分成小面團,放到抹有色拉油的烤盤發酵十五分鐘。

  4、發酵好,塗上一層蛋液,烤箱在160-180度預熱三分鐘,放入烤箱定時15分鐘,觀察表面,滿意即可出爐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved