材料:
蘑菇适量、洋蔥适量、黃油适量、黑胡椒粉适量、鹽适量、淡奶适量、芝士适量、面粉适量。
步驟:
1、首先将蘑菇切片,洋蔥切粒;
2、鍋中倒入油,下入蘑菇,翻炒至完全熟透後,盛出;
3、鍋中倒入适量黃油,炒至融化時,加入洋蔥粒,翻炒至香味溢出,呈透明狀,即可撈出;
4、鍋留底油,再加少量黃油,翻炒至融化,随後加入适量面粉,拌均勻,接着邊炒邊加入清水,拌至稀稠狀;
5、加入洋蔥、蘑菇,炒至香味溢出後,倒入适量淡奶,攪拌均勻,再加鹽、黑胡椒粉、芝士,拌勻即可。
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