現打的菠菜汁能直接和面。
和面步驟如下:
取若幹鮮菠菜去根洗淨,放入沸水中焯一下,取出稍微瀝幹。将菠菜切斷放入打汁機中打碎,倒入紗布過濾,将菠菜汁晾涼待用。取适量面粉,倒入晾涼菠菜汁和面,切記菠菜汁一點一點倒入。用力揉面,揉至面光手光盆光即可,放入盆中醒面。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!