冰糖炖木瓜高壓鍋炖一小時即可。
做法:
主料:木瓜200克、銀耳20克。
輔料:冰糖适量,清水3杯,南、北杏各少許。
1、木瓜去皮去核,切成小塊;
2、銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水;
3、南北杏洗淨;
4、将木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進炖盅内;
5、加蓋,原盅隔沸水炖一小時即成。
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