營養價值:咖啡中含有少量的營養成分,在每100克咖啡豆中含水分2.2克,蛋白質12.6克,脂肪16克,糖類46.7克,纖維素9克,灰分4.2克,鈣120毫克,磷170毫克,鐵42毫克,鈉3毫克,維生素B20.12克,煙酸3.5毫克,咖啡因1.3克,單甯8克。
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