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土豆絲餅是煎還是烤

知識 更新时间:2025-02-28 03:27:47

  土豆絲餅煎的好。煎土豆絲的做法如下:

  用料:土豆,幹面粉,胡椒粉,五香粉,鹽,味精。

  步驟:

  1、土豆1個洗淨去皮擦成絲;

  2、往土豆絲裡加點香蔥末;

  3、再加小半勺面粉;

  4、用适量鹽、胡椒和雞精調味攪拌;

  5、鍋裡放油,取适量土豆絲糊,用手稍微握成形,放鍋裡慢火煎;

  6、一面煎至成形微黃後,翻面繼續将另一面也煎熟即可。

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