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牛油蛋糕的家庭制作方法

知識 更新时间:2024-11-24 09:27:58

  食材:

  黃油100克、細糖100克、雞蛋100克、低跟面粉100克、泡打粉2克、可可粉10克。

  做法:

  1、黃油室溫軟化後和糖混合,慢速用打蛋機攪打均勻;

  2、分兩次加入雞蛋,攪打均勻;

  3、面粉、泡打粉混合過篩加入,攪打均勻 ;

  4、将紙杯放入模具中;

  5、将攪拌好的面糊倒入紙杯,七分滿即可;

  6、抹平表面,烤箱預熱20分鐘後,放入蛋糕烘烤,上火210度,上色後轉下火150度,28分鐘 即可。

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