1、将菱角表面清洗幹淨,然後将外殼剝掉。
2、留取菱角肉置于陽光下晾曬幹燥。
3、然後将曬幹的菱角肉裝入袋中,密封,置于陰涼幹燥處保存即可。
4、曬幹的菱角肉可以用于煮粥或煮湯食用。
5、也可以将其磨成細粉食用。
6、可以曬幹保存。菱角是一種水生植物,其中含有豐富的水分、糖分等物質,所以在一定溫度和濕度條件下很容易滋生細菌而腐爛,保存時間并不長,而将它曬幹之後,其中的水分蒸發,果肉變幹,從而可以減少細菌的滋生和繁殖,延長它的保存時間,因此菱角是可以曬幹後再保存的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!