tft每日頭條

 > 知識

 > 豬蹄湯怎麼煮成白色

豬蹄湯怎麼煮成白色

知識 更新时间:2024-11-24 14:28:41

豬蹄湯煮成白色的步驟:

1、豬蹄洗淨後,将表面的毛剔幹淨,并對半劈開。将花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。

2、湯鍋中放入豬蹄,加入冷水至沒過表面5厘米左右,用大火将水燒開,撇去表層浮沫。水開後轉成中小火,或将豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料,加蓋慢慢炖1個小時。

3、湯汁逐漸變濃顔色變白後,倒入花生、黃豆,和浸泡的水,繼續炖半小時。黃豆酥爛後加入紅棗,繼續用小火炖20-30分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved