1、蘋果用水沖洗一下,浸濕表面;
2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓幹淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用;
3、然後再用水沖洗幹淨;
4、将蘋果對半切開;
5、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核;
6、将蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間内熟透;
7、切好的蘋果放入小碗内;
8、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;
9、取出,稍冷卻後,即可食用。
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