西餐佐餐酒有味美思酒、仙山露酒、馬蒂尼酒等等,具體介紹如下:
1、味美思,它是以葡萄酒為酒基,用芳香植物的浸液調制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人們“思念”不已,真是妙極了。同時,也是一種餐前開胃酒;
2、仙山露酒,即為香甜型的起泡酒。比較有代表性的有意大利伯斯娜酒莊的藍布魯斯科,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡;
3、馬蒂尼酒,其産品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙熏味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。
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