材料:面粉200克、韭菜100克、蘑菇100克、鹽适量、五香粉适量、花生油适量。
步驟:
1、蘑菇、韭菜切碎,放入适量鹽,胡椒粉,花生油,攪拌均勻,餡料備用。
2、将面粉和面團,醒面10分鐘。
3、将面團搓成長條,切成大小均勻的小面團。
4、将小面團擀成餃子皮,包餃子。
5、鍋内加水煮沸,放入餃子,再次煮沸,加入1小碗清水煮沸即可。
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