1、最後把芋泥放進密封袋裡,攤平鋪薄後冷凍保存。提示:不用油炸的芋頭要先蒸熟再冷凍,口感才會比較好。但如果是切成小丁後再烹煮,就不必蒸熟,直接切好後冷凍即可。
2、想要延長保存時間可以放一些防腐劑山梨酸鉀,這種防腐劑對身體沒害能夠排洩出去,不要使用苯甲酸鈉會在體内殘留。
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