制作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:微辣
分類:涼拌
主食材:幹木耳15克、西蘭花200克
輔料:小米椒2個、蒜2瓣
步驟:
1、西蘭花洗淨切小朵;
2、幹木耳放入碗中加入适量開水泡開;
3、蒜2瓣切末;
4、小米椒切圈;
5、鍋中加入适量水燒開;
6、放入西蘭花;
7、木耳焯水1分鐘撈出;
8、鍋中加入适量油,燒至油溫7成熱;
9、放入蒜末、小米椒炒香;
10、放入西蘭花、木耳炒1分鐘;
11、放入鹽1勺;
12、雞精1勺炒勻即可。
西蘭花拌木耳,西蘭花翠綠,木耳鮮嫩,清新爽口,一點不油膩,吃了它還有益于減肥,是非常适合夏天吃的一道菜哦!
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