家常版芝士熱狗棒-tft每日頭條

家常版芝士熱狗棒

寵物更新时间:2024-09-18 23:29:35

　　材料簡單，自己動手幾步就可以制作出來的美食，快來試試吧。

　　原料玉米澱粉 60克

　　低筋面粉 60克

　　泡打粉 4克

　　白砂糖 15克

　　鹽 1克

　　雞蛋 1個

　　牛奶 50毫升

　　香腸 4根

　　芝士片（可選）适量

　　制作過程 1、玉米澱粉60克、低筋面粉60克、泡打粉4克，全部過篩後混合均勻。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(1)

　　2、加入白砂糖15克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶50毫升。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(2)

　　3、混合均勻，攪拌成濃稠的面糊，放冰箱冷藏半小時。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(3)

　　4、把香腸插進去裹上一層面糊，油溫控制在170℃左右，把裹好面糊的香腸放進去，（選一個長點的杯子把面糊放進去，可以更方便的裹上面糊）

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(4)

　　5、持續用小火煎炸，大概20秒左右會浮起來。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(5)

　　6、炸至外表變成金黃色就好，撈出用吸油紙控油。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(6)

　　7、完成，拍照。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(7)

　　8、一口下去，外層酥軟奶香十足。

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(8)

　　9、可以擠上番茄沙司、黃芥醬、等調料。我是不用蘸醬就這麼直接吃了（其實是沒有存貨了ε=(´ο｀*)))唉）

　　家常版芝士熱狗棒（美式小吃熱狗棒）(9)

　　小貼士 1、油要多一點，因為炸的時候面糊會膨脹，油多可以浮起來，炸出來的熱狗就是圓形了。

　　2、油溫一開始要大，香腸下去以後，要換小火炸，否則外面都炸糊了，裡面的香腸還沒熟透。

　　3、香腸最好買那種全是肉的，口感會更好，不要澱粉太多的香腸，口感不行。

　　4、泡打粉切記不能換成小蘇打哦。

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