1、生蚝這個東西膽固醇含量高,過多食用會導緻胃腸負擔過重,消化不良,傷胃。尤其是三高人群最好離它遠一些。
2、生蚝富含鋅、硒。可比較大的生蚝每日吃一到兩個攝入人體的鋅、硒已經足夠了。鋅濃度過高反而會适得其得其反,引起副作用。過多的鋅可使吞噬細胞的功能被抑制,因而殺菌能力下降,免疫功能被削弱,尤其是在伴有缺鈣時更為嚴重。因此生蚝最好不要過多食用。
3、生蚝性寒,吃多傷胃,還可能腹瀉。尤其是脾胃虛寒,慢性腹瀉,便溏者不要多吃。
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