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燕窩的真假辨别方法六招帶你搞定

生活更新时间:2024-12-18 23:59:08

燕窩的真假辨别方法六招帶你搞定?，下面我們就來聊聊關于燕窩的真假辨别方法六招帶你搞定?接下來我們就一起去了解一下吧!

燕窩的真假辨别方法六招帶你搞定

#筱姿科普：如何鑒别真假燕窩——味道昨日我們分享了燕窩顔色的問題，如果是漂白燕窩，整盞燕窩看起來就會顯得很一緻，看起來特别白那種。而真燕窩的味道方面，聞起來有一股淡淡的蛋清味，如果濕度較高的燕窩，那蛋清味會更濃。有些比較幹的燕窩，聞起來蛋清味就很淡很淡。關于燕窩的味道，這裡有一個訣竅，那就是把燕窩炖出來，炖出來的味道就比較明顯了，蛋清味越濃相對而言這燕窩就越好。如果是漂白燕窩或者刷膠燕窩，那基本上就沒有蛋清味，漂白燕窩甚至有一股很濃的化學藥水味道。拆過毛燕包裹的小夥伴就知道，剛拆開的毛燕有一股很重的腥味，這也是正常的，因為毛燕在打包的時候為了減少運輸過程的破損，一般都會大量噴水，打包後有相對密閉的運輸一段時間，這中間就會産生很重的腥味。一般禮盒包裝的白燕盞這腥味就基本沒有了,

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