1、尖紅椒洗淨切段,大蒜切成碎末,酸菜洗淨後切細條;
2、取幹淨小碗倒入一湯匙料酒,二分之一湯匙白糖;
3、倒取少許生抽,調勻備用;
4、鍋裡倒入植物油,油熱後倒入辣椒段、蒜末爆香;
5、倒入酸菜絲,爆炒,調入味汁,翻炒均勻即可。
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