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墨魚能和黑豆一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-02-08 18:20:54

  黑豆墨魚湯的功效:補益肝腎,滋陰養血。

  原料:鮮墨魚300克、黃精、黑豆各30克、生姜4片。

  黑豆墨魚湯的具體做法:

  1、黃精、黑豆洗淨,墨魚剖開,去腸髒,以清水漂淨墨汁,瀝幹水;

  2、油鍋燒熱,下墨魚用生姜爆香後鏟起;

  3、把全部用料放入砂鍋内,加清水适量,大火煮沸後,轉用小火煲2小時,調味;

  4、出鍋裝盤即可。

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