搪瓷鍋因其美觀、輕便、耐熱而受到追捧。搪瓷鍋一般呈白色,白色搪瓷所用的釉料溶劑是氧化矽、氧化鋁、氧化錳、氧化鉀和氧化鈉,無鉛,因此沒有鋁中毒的危險。同時由于搪瓷鍋的化學性質穩定,可存放輕度酸堿性食物。所以優質鍋搪瓷是無毒無害的。一般适用于煲湯。
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