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做奶油要加面粉嗎

知識 更新时间:2024-10-16 18:16:14

不用。

在超市裡買買一盒淡奶油,再買一盒純牛奶。把淡奶油放在不鏽鋼容器裡,可以适當添加一些檸檬, 用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 糖放的越多,越好打發。容器下面放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。不停地攪打十五分鐘以上,或者用電動攪蛋器攪打2到4分鐘,放入冷藏櫃中儲存即可。

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