桑椹泡酒需要清洗,可以用白面放入盆中,順時針方向攪動桑椹,再用流動的水沖洗即可。
桑葚酒具有補益肝腎,養血明目,利水消腫。對視物不清、耳鳴耳聾、須發早白、聽力減退、口燥舌幹、腿腳浮腫、小便不利有食療作用。此外,桑椹酒、桑椹幹紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增強血管韌性等作用;
桑椹酒含有烏發素,能使頭發變的黑而亮澤;
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,并能延緩衰老;
桑椹酒主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,适于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
常飲用桑椹酒可以明目,緩解眼睛疲勞幹澀的症狀,可治療須發早白,清熱明目;
可治療婦女閉經和月經不調。
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