柚子可做成蜂蜜柚子茶,這樣很美味,用料:柚子,蜂蜜适量,冰糖适量,鹽适量。
具體做法如下:
1、将柚子表面用鹽細細揉搓5分鐘,溫水沖洗去除表面的果蠟,之後削取柚子表皮黃色的部分;
2、将柚子皮切細絲,果肉剝成小塊備用,将切絲的柚子皮用淡鹽水浸泡1小時,中途換水1到2次;
3、将柚子皮、果肉、冰糖一同放入鍋中,倒入适量水,小火熬煮1小時,中途不時攪拌,避免粘鍋;
4、直至熬至粘稠,柚皮金黃透亮即可關火,晾涼後調入蜂蜜,拌勻;
5、
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