煤氣竈開關旋鈕所以能控制火得大小,其奧妙就在煤氣竈開關旋鈕上。煤氣竈開關旋鈕就其外表而言,似乎是一個普普通通的開關。其實不然,它是一個煤氣流量控制閥和點火開關的結合體。當人們打卡煤氣開關的瞬間,點火開關點火的同時,煤氣流量控制閥也被打開,釋放出少量的煤氣。煤氣在火花的瞬間被點燃,就産生了火焰。人們為了烹饪的需要,就得調節火焰的大小,這時就可以通過調節煤氣竈開關旋鈕(也就是煤氣流量控制閥)來方便地進行火焰大小的調節了。
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