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怎樣做炸南瓜球

知識 更新时间:2025-02-27 13:02:16

  食材:南瓜200克、面粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。

  1、南瓜去皮,洗淨切塊,放蒸鍋蒸熟。

  2、蒸好加入白糖,壓成泥。

  3、南瓜熱時加入面粉,糯米粉,用筷子攪拌均勻,揉成面團。

  4、鍋裡放油,中火加熱五成熱。

  5、取一小塊南瓜面團,搓成球。

  6、放入油鍋裡,中小火炸至浮起來,在炸二分鐘。

  7、南瓜球變成金黃色,撈出控油。

  8、放涼即可食用。

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