豬油本身并沒有什麼壞處,在中醫學的典籍裡記載着豬油有一定的藥用功效。食用豬油有害還是有益,這取決于食用者的身體狀況,對三高人群來說,高脂肪的豬油自然是有害的,但對于處于身體發育時期的人來說,适量的食用豬油是有益處的,一些重體力勞動者需要補充能量,食用豬油就很不錯。在人們生活水平提高之前,豬油差不多是一種奢侈品,但随着人們生活水平的提高,提倡低脂食品,食用豬油量就減少了許多。
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