山藥是中性,木耳是溫性,雞蛋是寒性。放一起吃會對身體有益。
雞蛋木耳炒山藥的做法:
食材用料:山藥、雞蛋、木耳、油、鹽、胡蘿蔔等。
方法:
1、山藥去皮清洗後切片;
2、之後把泡發好的木耳焯水;
3、木耳瀝水後和胡蘿蔔都切好備用;
4、一個雞蛋先炒出來備用;
5、鍋中加油先炒胡蘿蔔片;
6、之後炒黑木耳;
7、然後放入山藥炒一下;
8、最後将炒好的雞蛋放入,加适量的鹽翻炒出鍋即可。
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