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鹹蛋糯米飯怎麼做

知識 更新时间:2025-04-24 01:56:43

  用料:鹹蛋、糯米、五花肉、香菇、蝦米、胡蘿蔔、鹽。

  做法如下:

  1、肉、香菇、胡蘿蔔切丁跟蝦米、糯米、鹽攪拌好;

  2、鹹蛋挖洞倒出蛋白,留下蛋黃;

  3、将攪拌好的糯米裝進鹹蛋裡面,裝8分滿,否則蒸熟的米會溢出;

  4、上鍋蒸1個小時左右即可。

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