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怎樣自己做奶酪

知識 更新时间:2025-02-22 17:11:05

  主料:牛奶,濾布,醫用紗布,酸奶發酵粉。

  做法:

  準備好自制的酸奶,也可以在超市買濃稠的酸奶;拿出一個幹淨的盆子,為過濾乳清做準備;在盆子上面放上一個幹淨的過濾網;将準備好的紗布折成雙成的,放在過濾網上;将酸奶倒在紗布上,拿出一個蓋子将酸奶蓋住,放在冰箱一天左右待乳清過濾;一天後打開放在冰箱的酸奶,大部分乳清都過濾了,但是還不夠徹底;這時可以拿個重物壓在紗布上,加快乳液的過濾;現在奶酪就完成了。

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