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夏天做酸奶要幾個小時

生活 更新时间:2024-12-23 12:24:32

夏天做酸奶要幾個小時?夏天用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間5-12小時,我來為大家科普一下關于夏天做酸奶要幾個小時?以下内容希望對你有幫助!

夏天做酸奶要幾個小時(做酸奶6小時)1

夏天做酸奶要幾個小時

夏天用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間5-12小時。

制作酸奶時千萬不要加入開水,否則酸奶做出來是不酸的。另外制作前最好測試一下酸奶機的恒溫,方法:檢測酸奶機溫度。在酸奶機中加入自來水,通電8小時以後用溫度表測溫。過高(高于47度)會殺死乳酸菌,過低(低于35度)則乳酸菌無法發酵。

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