1、買回來的菠菜放在冰箱,除了讓葉片的水分風幹之外,也有助于農藥的發揮,接着我們用廚房紙巾包裹起來,然後再裝進塑料袋中,根部朝下,這樣可以保存4到7天左右。
2、鮮菠菜用報紙包裹起來,然後放在帶孔的塑料袋裡,也可以放到冰箱的下層,可保存五天左右。
3、我們把洗幹淨的菠菜切成段,然後用鹽水稍微泡一會,再把它撈出來,分成一包一包的密封好,然後放進冰箱的冷凍庫保存起來,這樣的凍菠菜使用起來相當方便,可以煮湯、煮粥等料理,這不需要事先解凍了。
下次我們菠菜吃不完的話,也可以用上面的方法進行保存。
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