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多少花生可榨一斤油

知識 更新时间:2024-11-22 23:50:12

  花生的出油率是40/100左右,那麼用一除以0.4,需要3斤左右花生就可以了。

  花生油(peanutoil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。

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