荷包豆無食用禁忌,荷包豆是一種去濕食物,可以炖雞、鴨,也可以焖豬腳。
荷包豆具有健脾壯腎、增強食欲、抗風濕、利尿化濕的作用。可作脾弱腎虛者的保健食品。對肥胖症、糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病及腎虛等有食療作用,最為神奇的是荷包豆能把各種肉類中的脂肪降低,效果顯著。
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