食材用料:胡蘿蔔25g,油皮200g,鹽适量,雞精适量,味極鮮适量,蒜适量,香菜适量,米醋适量
步驟:
1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。
2、油皮用清水洗淨,切成長條。
3、胡蘿蔔切成細絲,鍋中放水燒開,放入胡蘿蔔焯水,快速撈出。
4、香菜洗淨,切成段,蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎,切碎。
5、取一個小碗,調入味極鮮、米醋、鹽、雞精攪拌均勻。
6、所有食材放入容器中,倒上調好的料汁。
7、攪拌均勻即可食用。
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