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涼拌豆皮家常做法是什麼

知識 更新时间:2024-08-11 17:04:09

  食材用料:胡蘿蔔25g,油皮200g,鹽适量,雞精适量,味極鮮适量,蒜适量,香菜适量,米醋适量

  步驟:

  1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。

  2、油皮用清水洗淨,切成長條。

  3、胡蘿蔔切成細絲,鍋中放水燒開,放入胡蘿蔔焯水,快速撈出。

  4、香菜洗淨,切成段,蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎,切碎。

  5、取一個小碗,調入味極鮮、米醋、鹽、雞精攪拌均勻。

  6、所有食材放入容器中,倒上調好的料汁。

  7、攪拌均勻即可食用。

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