1、将兩個雞蛋打散,并用篩網過濾一遍。這樣口感更細膩哦~然後根據個人喜好加入适量的糖~
2、加入10g燕麥。燕麥不能加入太多,不然會破壞雞蛋的口感~将燕麥直接撒在蛋液上就可以了,不必攪拌~
3、然後倒扣上個盤子上鍋蒸六七分鐘即可。看着是不是挺誘人的呢?
4、想吃嫩一點的蛋可以多放一點水,想吃有口感一點的,可以少放一點。喜歡牛奶的朋友可以将水替換成牛奶,活學活用。
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