螃蟹蒸熟後,存放時間過了24小時不建議食用,熟螃蟹容易被空氣中的細菌等微生物侵入,對螃蟹的肉質有所影響,出現變質的情況。
螃蟹(pángxiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。
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