1、黃花菜直接曬幹不可以。
2、黃花菜不能直接曬幹,在曬幹之前需要先炒一下水,這樣能将新鮮黃花菜裡面的毒素給焯出來,食用起來更加的健康,同時經過焯水之後的黃花菜,也更容易曬幹,吃起來口感較好。
3、将黃花菜曬幹非常簡單,首先将新鮮的黃花菜清洗一下,讓後放進開水裡面焯一下,晾幹後放到容器裡面均勻的攤開,在太陽下曬一曬,期間勤加翻動,保存黃花菜曬均勻,等裡面的水分完全蒸發後用袋子儲藏起來即可。
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