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牛鞭公雞蛋火鍋的做法

知識 更新时间:2024-12-19 21:59:02

  1、将牛鞭用溫水浸泡8小時,漲發後撈出,洗淨,放入鍋中氽一下,切成2厘米的片。

  2、鍋中放玉米油放入十三香,白胡椒下入蔥白,姜片倒入參雞湯下入公雞蛋,牛鞭加少許水放入枸杞子煮熟煮開鍋。

  3、平菇、猴頭菇,香菇,金針菇去蒂洗淨備用。

  4、将2中的湯帶料倒入火鍋中5将火鍋中下入各種菇類或者是想吃的菜品,煮熟。

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