東北柞蠶蛹可以油炸後食用,方法步驟如下:
所需原料:蠶蛹、雞蛋、澱粉、鹽。
操作步驟:
1、蠶蛹洗淨,上鍋蒸熟,約15分鐘;
2、待蠶蛹蒸熟後盛出,用雞蛋、澱粉調成全蛋糊;
3、把蒸好的蠶蛹切成2半,撒上鹽拌勻,再裹上全蛋糊下油鍋炸;
4、将蠶蛹炸至金黃色撈出,裝盤即可食用。
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