1、可以做五香鴨肝。原料:鴨肝2塊,蔥段、姜片、茴香、白糖各适量。
2、做法:鴨肝洗淨後,放入沸水鍋中焯一下,去掉污血和腥味。鍋内放入蔥段、生姜片、茴香,再加适量水燒開,放入鴨肝、糖,用小火焖15分鐘。關火後,鴨肝浸于鹵湯中約20分鐘即可。喂給寶寶吃時切片、剁碎都可以。适合月齡:8個月以上的寶寶。
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