使用限期是指某些産品的使用時間界限,就是請在此日期前使用,此日期後就過期了,要在産品标注的日期之前使用才行。保質期,通常指預包裝食品在标簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。
在此保質期内,産品完全适于銷售,并保持标簽中不必說明或已經說明的特有品質。一般食品的保質期不僅涉及時間這一單一維度,還涉及食品的儲存環境,應該在具體保存狀态下分析食品的保質期。保質期由食品生産企業确定,食品經營企業應遵循食品生産企業确定的保質期進行食品經營活動。
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