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木瓜怎麼做湯

知識 更新时间:2024-09-18 17:41:06

  1、豬骨湯的熬制,水煮開,下入豬骨,焯水3分鐘去血水。

  2、撈起豬骨放入湯鍋,重新倒入适量的清水,開始大火燒開,轉小火繼續煲60分鐘。

  3、處理木瓜,先把木瓜去皮。

  4、把中間的黑籽去掉。

  5、切大塊,千萬别切小塊,不然煲好都爛掉分不出來了。

  6、木瓜加入熬制好的骨湯中。

  7、骨頭湯煲得差不多了,可以把裡面的大骨頭撈出,再把剩餘的木瓜肉全部放入湯内繼續煲15分鐘。如果不把骨頭撈走,湯鍋位置有限,木瓜放不了幾塊進去的。

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