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西梅如何去皮

知識 更新时间:2024-08-06 10:07:58

  西梅不需要去皮,新鮮的西梅直接清洗幹淨就可以食用。西梅的果皮能吃。西梅的果皮本來就含有一層果蠟,保鮮效果較好,一般不需要經過人工加蠟,而且西梅的果皮并不是很硬,也不帶其他的奇怪味道,并且和很多水果一樣,不僅僅能吃,還營養豐富。

  西梅原産于法國西南部的LaPetiteD‘Agen,這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生将梅子樹苗引入北美,确切地說就是今天的加利福尼亞州(California)。

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