是蛏子(學名:Sinonovaculaconstricta(Lamarck)),又稱蛏子皇、聖子,是簾蛤目(Veneroida)竹蛏科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱。中國盛産蛏子,南北沿海多有分布。蛏子貝殼長,近柱狀或卵圓形,兩殼相等。蛏子肉可鮮食,也可加工制成蛏幹、蛏油等。中國國養殖曆史悠久,以福建、浙江産量最大,并有人工養殖。
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