火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,曆史悠久,是一種老少皆宜的食物,火鍋的八大特點如下:
1、麻辣為主,多味并存;
2、講究調味,善于變化;
3、注重用湯,崇尚自然;
4、刀工精細,變化靈活;
5、選料廣泛,獨具一格;
6、飲餐合一,随心所欲;
7、滋補健身,老少皆宜;
8、鮮香味美,口味衆化;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!