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炖魚可以放豆腐嗎

知識 更新时间:2025-01-06 23:37:06

  1、炖魚可以放豆腐嗎, 味道也非常好。

  2、2斤重的魚一條去鱗去内髒及肚内黑膜,切幾刀,鍋加熱,兩面煎金黃待用。

  3、豆腐切厚片。鍋内爆香蔥姜,放入煎好的魚。

  4、放入豆腐,加入鹽、生抽、老抽、五香粉、豆瓣醬、白糖以及泡發好的幹香菇。

  5、加入足量的水,大約500毫升就夠了,沒過魚就好蓋鍋蓋,開啟紅燒魚程序。

  6、粉皮掰小塊,清水泡軟,剩餘5分鐘的時候放入粉皮,繼續蓋鍋蓋炖。

  7、炖好的魚,撒少許香菜,鍋直接上桌吃就好了。

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