1、用小蘇打水洗菜挺好的。 現在市場上的蔬菜大部分都是打農藥打的比較多的,用清水洗很難将沾在蔬菜中的農藥清洗幹淨。而小蘇打是堿性的,農藥是酸性的,堿性的小蘇打可以有效将農藥中的化學物質分解,産生中和反應。
2、15分鐘左右。 用小蘇打水洗菜的時候,要先将蔬菜浸泡在小蘇打水中15分鐘左右,浸泡15分鐘才可以使蔬菜上大部分的農藥成分與小蘇打充分中和,減少危害。
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