魚加面的正宗做法:鍋中鮑魚和姜片炒香後,加入清水煮沸後,然後再放入事先炒好的青菜和煮好的面條,煮1分鐘即可出鍋。
工具/材料小白菜、爆魚、面條、料酒、調和油
具體内容首先将青菜用清水洗幹淨,然後瀝幹水分。
之後,鍋内放油,燒熱後倒入青菜炒至變色。
接下來,另起油鍋,加入炸好的爆魚,并放入生姜片。
之後,将鍋中加入料酒與足夠的請水。
接着,等待鍋中的水燒至沸騰。
之後再把炒好的青菜放進去,同時将事先煮好的面條也放進去。
最後,燒一分鐘即可出鍋食用。
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